شاید فکر کنید که تنها راه رهایی از گرمای طاقت‎فرسای تابستان، نشستن زیر کولر است، اما شما می‌توانید حتی با رژیم غذایی‎تان هم کمی از احساس گرمایی که دارید، بکاهید. برخی از مواد غذایی هستند که مصرف‎شان گرمای بدن شما را کاهش می‎دهد و حس خنکی را به شما منتقل می‌کند. اگر می‌خواهید با این […]

جعفری یکی از سبزی‌های خوراکی محبوب در سراسر دنیاست. خصوصیات دارویی این گیاه خصوصا زمانی که صحبت از سلامت کلیه می‌شود، توسط بسیاری از افراد شناخته شده است. حتی اگر ویژگی‌های درمانی جعفری کافی نبود هم این ماده خوراکی از لحاظ غذایی به دلیل خوشمزگی و طعم منحصر به فردش در جهان جایگاه ویژه‌ای دارد. […]

یکی از چیز‌هایی که باعث می‌شود طعم تابستان را حس کنید خوردن ذرت بلالی و افزودن فلفل‌دلمه‌ای به غذاهاست. ترشی ذرت شیرین و فلفل‌دلمه‌ای حاوی عناصر تابستانی‌ست که علاوه بر ظاهر رنگارنگ و زیبا یک ترشی همه‌کاره‌ست که برای همراهی با انواع غذا‌ها و بخصوص ساندویچ‌ها و سالاد‌ها مناسب است. استفاده از ترشی‌ها بخصوص ترشی‌های […]

گاهی اوقات، بیان تشخیص تفاوت بین خیال و واقعیت، سخت و مشکل به نظر می‌رسد، مخصوصا هنگامی که ذهن‌های خلاق از مهارتشان استفاده می‌کنند تا مرز میان این دو را از بین ببرند. با این حال، در برخی موارد شما باید به سادگی شد و تردید را نادیده بگیرید و ارزش و واقعیت آنچه را […]

«سکته مغزی برای هر کسی و در هر زمانی می‌تواند اتفاق بیفتد»؛ این هشدار انجمن ملی سکته مغزی است. به همین دلیل باید بدانید ریسک فاکتور‌های سکته مغزی چه هستند، کدام‌شان تحت کنترل شماست و کدامیک از کنترل شما خارج‌اند. مغزتان تشنه‌ی خون است سکته مغزی، نتیجه‌ی انسداد جریان خون به قسمتی از مغز است. […]

فلافل رژیمی برخلاف فلافل‌های معمولی که در روغن سرخ می‌شوند در فر درست می‌شود و از این جهت برای افرادی که تمایلی به خوردن غذا‌های سرخ کردنی ندارند، عالی است. فلافل یکی از آن غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که به ندرت کسی را می‌توانید پیدا کنید که به آن علاقه‌ای نداشته باشد. ساندویچ فلافل […]

پنکیک سیب‌زمینی مغزدار با سیب زمینی خام رنده شده درست می‌شود و گوشت چرخ کرده را به عنوان مواد میانی در خود دارد. شاید قبلا هم پنکیک سیب‌زمینی مغزدار درست کرده باشید، اما این یکی متفاوت است و به شیوه جالبی درست می‌شود. سیب‌زمینی یکی از سبزیجات همه کاره است که شما در انواع غذا‌ها […]

قلقلک دادن بچه‌ها بیشتر بد است تا خوب. شاید تعجب کنید اگر بدانید در مطالعه‌ای که در مورد قلقلک انجام شد، فقط ۳۲ درصد افراد این طور اعلام کردند که از اینکه قلقلک داده شوند خوششان می‌آید، ۳۲ درصد برای‌شان فرقی نمی‌کرد و ۳۶ درصد نیز گفتند که از قلقلک متنفرند. همه‌ی ما قلقلک را […]

برای بیشتر ما، تغییر اتفاقی اجتناب ناپذیر است. تغییر چیزی است که دیر یا زود در زندگی همه‌ی افراد روی می‌دهد و وقتی روی می‌دهد، چه در زندگی شخصی شما باشد و چه در زندگی حرفه‌ای‌تان، خودتان را در وضعیتی بسیار دشوار خواهید یافت. پیش بینی کردن تغییر یا انتظار تغییر را داشتن، یکی از […]

چیز‌های زیادی هست که هنوز نمی‌دانیم. برخی حقایق ما را گیج می‌کنند، برخی اطلاعات را دلتان می‌خواهد فورا امتحان کنید، و برخی دیگر به نظرتان بی‌اهمیت می‌آید. اگر انسان کنجکاوی هستید این دانستنی‌ها برایتان جالب خواهد بود. نمک آناناس را شیرین‌تر می‌کند نه اینکه آناناس خودش شیرین‌تر شود، درک ما فرق می‌کند. نمک تلخی غذا‌ها […]